Fettine di vitello al latte

Autore: Gaia | Categoria: Secondi di Carne, Secondi Piatti, Ultimi Post Tag: arrosto al latte, carne al latte, fettine di vitello, ricette con vitello, vitello al latte

Ingredienti

• 240 g di fettine di vitello
• 100 ml di latte
• rosmarino
• 20 g di farina
• 1 noce di burro
• sale

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• Tempo Preparazione:
  20 minuti
• Dosi:
  2 persone
• Difficolta':
  Facile

Una ricetta semplice e gustosa con ingredienti che tutti abbiamo in casa e adatta anche ai più piccoli: fettine di vitello al latte.

Procedimento:

1) Prendete le fettine di vitello e, aiutandovi con un batticarne rendetele più sottili.

2) Tagliatele ora a striscioline e passatele nella farina.

3) Mettete nella padella il burro e, quando si sarà sciolto (e avrà iniziato a sfrigolare) aggiungete il rosmarino tritato, prima, la carne, poi, e cuocete per pochi minuti.

4) Versate il latte in padella e terminate la cottura a fuoco basso.

5) Servite irrorando il tutto con la salsina presente.