Fettine di vitello al latte

Da Giulioplay @ricettenonna
Autore: Gaia | Categoria: Secondi di Carne, Secondi Piatti, Ultimi Post Tag: arrosto al latte, carne al latte, fettine di vitello, ricette con vitello, vitello al latte

Ingredienti

  • 240 g di fettine di vitello
  • 100 ml di latte
  • rosmarino
  • 20 g di farina
  • 1 noce di burro
  • sale
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  • Tempo Preparazione:
    20 minuti
  • Dosi:
    2 persone
  • Difficolta':
    Facile

Una ricetta semplice e gustosa con ingredienti che tutti abbiamo in casa e adatta anche ai più piccoli: fettine di vitello al latte.

Procedimento:

1) Prendete le fettine di vitello e, aiutandovi con un batticarne rendetele più sottili.

2) Tagliatele ora a striscioline e passatele nella farina.

3) Mettete nella padella il burro e, quando si sarà sciolto (e avrà iniziato a sfrigolare) aggiungete il rosmarino tritato, prima, la carne, poi, e cuocete per pochi minuti.

4) Versate il latte in padella e terminate la cottura a fuoco basso.

5) Servite irrorando il tutto con la salsina presente.


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