Fichi Al Porto

Da Inonno @luca_lovesapple
7 settembre 2011 By Chef Leave a Comment

Calorie a persona: 530

Ingredienti per 6 persone:

  • 24 Fichi
  • 1 Bicchiere Vino Porto
  • 6 Cucchiai Zucchero
  • 60 G Burro
  • 200 G Mandorle A Filetti
  • Panna Montata Zuccherata

Preparazione:

  • Sbucciare delicatamente i fichi per non romperli.
  • In un tegame sciogliere il burro, disporvi i fichi e spolverizzarli con lo zucchero e le mandorle.
  • Bagnare con il porto.
  • Cuocere a fuoco medio per circa 5-10 minuti finché lo zucchero si sarà sciolto.
  • Rigirare i fichi nel fondo di cottura e levare dal fuoco.
  • Mettere i fichi in un vassoio, ricoprirli con il fondo di cottura e decorare i bordi del vassoio con la panna montata.

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