Ecco dei tipici antipasti, come le melanzane panate e arrostite
o le fave colte direttamente a 2 metri per una frittella o per mangiarli crude con "u caciu" :-)
oppure dei pomodori secchi ripieni
e dopo gli antipastini, la pasta, sempre con quello che si trova, carciofi, fave e patate, per esempio :-)
nooo, non è la befana....quella è mia sorella :-)
e per secondo quello che non può mancare mai, "a caini ri castru" :-)
a sasizza
e......lorooooo "i stigghiola"
ma anche gli involtini siciliani, possiamo farci mancare quelli??? poi, fatti da mia sorella Patrizia o da mia madre sono speciali :-)
una contaminazione...alette di pollo speziati piccanti :-)
altra carne di castrato, la parte che piace a me, le costolette...vero Giovanni??? :-)
e qualcosa di più leggero: funghi e pancetta arrostita con tigelle (anche questi non troppo siculi ma siamo di larghe vedute, noi :-))
e del bel pesce fresco :-) (solitamente si usano le sarde, ma in questo caso erano orate :-))
E dopo tutto questo ben di Dio, un pò di dolci, i Cannoli, fatti per la prima volta da me :-/
la crostata di fragole
ma non vi dico che buffet c'era di altri doci: pastiera, sempre fatta da me, cassate, moussee, dolcini......!!E dopo i dolci, non possono mancare, per merenda :-), i carciofi arrostiti
e anche le cipolle...che buoneee!!!
e per sera??? ....si ricomincia...anzi, esattamente, si continua, perchè, dovete sapere, che non c'è una vera e propri pausa, è un continuo mangiare da quando si arriva, alla sera quando si va via :-(.
noo, la mosca non l'abbiamo mangiata :-)
e poi tutti a giocareeee :-)
E ora???? Cosa ci resta???? Almeno 3 kg in più da smaltire!!!! Cavolo!!!!!E ora si ricomincia seriamente la dieta :-/!!!