Alzatina Villa D'Este Home
Per i bambini il Natale è la festa per eccellenza dei giochi e dei dolci.
Con un po' di creatività possiamo unire le due cose realizzando colorate e gustose decorazioni per il nostro abete perciò oggi io e la mia bambina ci siamo divertite a fare tanti biscotti da appendere con nastri colorati molto belli.
Per prepararli occorrono:
300 g di farina bianca
150 g di burro 100 g di zucchero 2 uova intere un pizzico di sale la buccia grattugiata di un limone mezzo cucchiaino di lievito in polvere
100 g di caramelline dure di colori misti
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Procedimento tradizionale:Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente.
Versate la farina sulla spianatoia e disponetela a fontana. Nel centro versate le uova, lo zucchero, il burro a pezzetti, la scorza di limone e un pizzico di sale. Lavorate velocemente fino ad ottenere un impasto morbido e omogeneo.
Procedimento con il Bimby TM31: Mettete nel boccale tutti gli ingredienti e impastate per 20 secondi, vel 4. Con la pasta formate una palla, avvolgetela nella pellicola trasparente e fatela riposare in un luogo fresco per circa 30 minuti.
Stendete la pasta in una sfoglia alta mezzo centimetro, ricavatene dei biscotti con la forma che preferite e disponeteli su un foglio di carta da forno. Fate un buco in cima (da dove passerà il nastro per appenderli) e uno più grande al centro che riempirete con una caramella (che si scioglieranno con la cottura). Infornate a 170°C nella parte centrale del forno e cuocete per circa 12 minuti (la pasta dovrà rimanere di colore chiaro). Lasciate raffreddare i biscotti prima di staccarli dalla carta forno. Infilate nastri colorati nei fori in alto e appendeteli al vostro albero.
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BUON NATALE. C@nnelle ♥