Finger food al patè e mela verde

Bonjour!!!! Oggi mi sono alzata di buon umore! :) Tra poco esco di casa per recarmi al mio primo corso di cucina. Sono quasi emozionata, non ne avevo mai frequentato uno prima d'ora! In realtà, il corso non è tanto di cucina ma di pasticceria. Perché quando il gentil consorte mi ha consegnato il buono per il mio compleanno, ci ha tenuto a specificare che tra le tante offerte dovrei optare per un corso di pasticceria... In effetti, gli esperimenti mal riusciti sono quasi sempre stati di natura dolce. E poi ci sono talmente tante cose che non ho mai fatto e che vorrei provare a fare, magari in compagnia con altre persone appassionate come me. E allora va di prima lezione: macarons! :)
Bene, allora, vado a prepararmi. Vi lascio un'idea per uno sfizioso finger food, magari da offrire agli amici per un aperitivo questa sera.
Bacioni e buon sabato a tutti!

Ricetta tratta dal numero di febbraio di Cucina Moderna.
Ingredienti:
pane di segale a fette
patè di fegato
mela verde
miele di acacia
pepe
Tagliare il pane di segale a quadrotti della dimensione ideale per un finger food.
Spalmare ogni fettina con un velo di miele, adagiarci sopra una fettina di paté e una di mela verde.
Finire con una macinata di pepe.