Calorie a persona: 345
Ingredienti per 4 persone:
- 1000 G Finocchi
- 1 Bicchiere Vino Bianco Secco
- 1 Spicchio Aglio
- Prezzemolo Tritato
- 2 Cucchiai Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione:
- Mondate i finocchi eliminando le foglie esterne più dure.
- Tagliateli a spicchi, lavateli sotto l’acqua corrente, metteteli in una casseruola con uno spicchio d’aglio e due cucchiai d’olio, spruzzate con il vino bianco.
- Coprite e cuocete per 20 minuti o fino a quando i finocchi sono diventati molto teneri.
- Ritirate dal fuoco, salate, pepate e cospargete di prezzemolo tritato.