ingredienti
2-3 finocchi medi freschi
olio d'oliva 2 cucchiai
besciamella (ricetta)
abbondante grana grattugiato
pulire, tagliare a spicchi sottili e lavare i finocchi, lessare in acqua bollente per 10 minuti e scolare
in una pirofila da forno mettere l'olio e sistemare i finocchi, ricoprire con la besciamella e spolverizzare con il grana grattugiato
infornare a 180° per 30 minuti