Finocchi Prelibati

Da Inonno @luca_lovesapple
5 settembre 2011 By Chef Leave a Comment

Calorie a persona: 231

Ingredienti per 4 persone:

  • 4 Finocchi
  • 50 G Burro
  • Sale
  • Latte
  • Abbondante Formaggio Sbrinz Grattugiato

Preparazione:

  • Rosolare i finocchi tagliati a spicchi con il burro, salarli e bagnarli a filo di latte.
  • Cuocere per circa 30 minuti, unendo, se occorre, altro latte.
  • A fine cottura cospargere con il formaggio e farlo fondere.

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