Calorie a persona: 192
Ingredienti per 4 persone:
- 100 G Burro
- 1 Spicchio Aglio
- 2 Cucchiaini Semi Di Finocchio
- 1/2 Limone (succo)
- 1 Pizzico Pepe Bianco
Preparazione:
- Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi con una piccola frusta montatelo a crema.
- Quindi sbollentate lo spicchio d’aglio, spellatelo e con i rebbi di una forchetta schiacciatelo per bene e unitelo al burro.
- Aggiungete i semi di finocchio ridotti in polvere, il succo di mezzo limone filtrato al colino e un pizzico di pepe bianco.
- Amalgamate, servite.
- Per carni e pesci cotti alla griglia.