Avete mai pensato ai classici gnocchi come delle vere e proprie patate simil novelle cotte in padella?
Beh vi stupirò ma è proprio cosi.
Un bel contorno d effetto e particolare pronto in 5 minuti.
Posate il pela patate e via!
500g di gnocchi di patata
Rosmarino 1 rametto
2 spicchi d aglio (facoltativo)
Sale
Olio 7 cucchiai
In un tegame meglio se antiaderente fate scaldare l olio e dorare l aglio.
Ora mettete in pentola anche gli gnocci.
Rigirateli con un cucchiaio e fateli dorare a fiamma alta.
Salate e continuate a farli dorare aggiungendo un rametto di rosmarino.
Saranno pronti quando saranno belli dorati da tutti i lati simili alle patate novelle.
Croccanti fuori e morbidi dentro ecco pronto il vostro contorno!
Provate anche con degli gnocchi ripieni...slurp!