Calorie a persona: 1052
Ingredienti per 4 persone:
- 400 G Pasta Tipo Fettuccine
- 60 G Fiori D’arancio
- 200 G Carne Macinata
- 75 G Salsiccia
- 4 Pomodori (o Pomodori Pelati)
- 1 Spicchio Aglio
- 1/2 Cipolla
- 4 Cucchiai Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione:
- In una padella con quattro cucchiai d’olio fate soffriggere la carne tritata, la salsiccia a pezzetti, l’aglio intero (che poi toglierete), la cipolla tritata, quando sono rosolati unite i pomodori sbucciati e tritati o i pelati passati, allungando se necessario con poca acqua tiepida.
- A cottura quasi ultimata aggiungete i fiori d’arancio e mescolate molto delicatamente.
- Lessate le fettuccine in acqua salata a bollore, scolatele al dente, conditele con la salsa, decorate con qualche fiore d’arancio.