Nientepopo'dimeno che......Flan al cioccolato !
Buonissimo, velocissimo, facilissimo,gustosissimo!che volete di piu'?Un lucano?
Credo che ci stia anche bene come associazione!
Ingredienti:X 3 persone o due ghiotte ;)
-1 uovo
-3 cuc.AI colmissimi di zucchero a velo
-1 quadrato di cioccolata a vostro gusto, io fondente, di quelli enormi( praticamente grande quanto l'uovo!!!!)- 1 cuc.aio di granella nocciola
-1 cuc.AIO colmissimo di margarina
- una goccia aroma mandorla (anche con oli essenziali puri)
Preparazione:
Fondere a bagnomaria cioccolata e margarina;io uso il metodo veloce:Metto in una busta per surgelati tutto ed immergo in acqua che bolle.in due minuti tutto e' fuso e non sporcate niente.
Mescolare i due composti ed aggiungere la granella e l aroma
Mettere negli stampini in alluminio usa e getta, o in vetro resistente o in acciaio inox lasciando un centimetro dal bordo.
Mettere due dita di acqua nella pap,inserire il cestello cuocivapore o il fiorecuocivapore con dentro gli stampini chiusi con della carta alluminio.
Sono un dolce dell ultimo minuto, di quelli che ti salvano se hai gente a sorpresa, magari preparate una spaghettata li x li e perche' non fargli anche un dolcetto espresso?
Vi assicuro che e' buonissimo.Io pero' li lascio negli stampini perche' capovolti esteticamente non sono un gran che...
Ma il gusto e' quello che conta!In un piatto da dolce inserite il flan e....abbinate della frutta tagliata a fette(pera o mela)o piccoli frutti di bosco!
I commensali gradiranno di sicuro.