Florence wine event 2012
Da Iviaggidelgoloso
Nella
splendida cornice del Cortile dell’Ammannati di Palazzo Pitti, dall' 8
al 10 giugno arriva la sesta edizione del Florence Wine
Event.
Organizzata
dal Comitato Oltrarno Promuove e Promowine, con la
direzione di Riccardo Chiarini e il coordinamento organizzativo di Claudia
Tartani, il Florence Wine Event, è la prima manifestazione vinicola nata a Firenze, come
vetrina del miglior vino fiorentino, toscano e italiano.
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La
manifestazione viene realizzata anche quest'anno con il contributo della Camera di Commercio
di Firenze, Confesercenti, Confartigianato Firenze,
CNA Firenze e Confcommercio in
collaborazione con la Soprintendenza
Speciale per il Patrimonio Storico,
Artistico ed Etnoantropologico e per il Polo Museale della città di Firenze.
Quest'anno
i protagonisti della manifestazione saranno i vini naturali, biologici
e biodinamici, bollicine e tanti Chianti in versione new age.
Il FWE
si presenta con una panoramica rinnovata di aziende toscane con una notevole
pattuglia di giovani vignerons che hanno sposato la cultura biologica e
biodinamica.
I vini
cosiddetti 'naturali' che ci permettono di bere vino più sano ottenuto senza
l’ausilio della chimica. Vini ormai perfetti, sempre più apprezzati dai
consumatori.
Sarà
possibile conoscere quasi ottanta aziende vitivinicole con più
di 250 tipologie di vino diverse da assaggiare.
Le
aziende presenti sono tutte protagoniste dell’eccellenza nel mondo del vino: si
potranno degustare Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano, i
vini della maremma, la Vernaccia di San Gimignano, Bolgheri, Cortona,
tantissimi Chianti sia Classico che dei Colli
Fiorentini sia della zona di Rufina e Vinci.
Saranno
presenti anche tanti Supertuscan, di prestigiose aziende tra cui il
“Testamatta” di Bibi Graetz: a presentare i vini ci saranno i
produttori stessi e sarà possibile parlare con loro e capire la qualità del
loro lavoro.
Da
sottolineare anche la presenza di importanti produttori di bollicine, anche
questo un mercato in forte espansione sono i produttori di Valdobbiadene prosecco e
di Franciacorta, fiore all’occhiello dell’enologia
spumantistica italiana.
E ancora vini e aziende rappresentativi di quasi tutta Italia con
un percorso straordinario tra le varie eccellenze enologiche fra cui aziende
provenienti dal Piemonte, Lombardia, Friuli, Veneto, Abruzzo, Calabria,
Sicilia.
Da
quest'anno la manifestazione propone il binomio fra vini e salumi: infatti sarà
ospite l’azienda Renieri, prosciuttificio toscano
specializzato nel Prosciutto DOP e i salumi di cinta senese.
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Florence Wine Event un habitué della manifestazione: venerdì 8 alle 18 al
Rondò di Bacco appuntamento con il Wine Readings di Leonardo
Romanelli che, insieme all'attrice Gaia Nanni, affronterà delle
letture tratte da romanzi e saggi alternate a degustazioni proposte da Andrea
Gori con i vini di Querciabella.
In questa edizione poi, si farà ancora più forte il legame
fra arte e vino, grazie all'estro e alla creatività di sei donne: venerdì 8
alle 16,30 il Cortile dell’Ammannati ospiterà l'inaugurazione della Mostra
d’arte “Le Visioni del Vino” In esposizione le opere di: Chris Figué,
Cassandra Wainhouse, Maurizia Gentili, Arianna Fugazza, Livia Beni, Eliana
Negroni.
Come
nelle edizioni precedenti, attesissimi sono gli Extraevent del Florence
Wine Event che coinvolgeranno ristoranti e attività dell'Oltrarno con
abbinamenti insoliti tutti da provare.
In particolare da non perdere: l'8 alle 18,30 l'extraevent
solidale della manifestazione con l'Apericena di File alla
Pensione Annalena (via Romana 34 ) con degustazione di vini donati da alcune
aziende vinicole toscane, i cui fondi raccolti andranno a sostenere l'attività
di assistenza ai malati alla fine della vita portata avanti dagli operatori
sanitari della Fondazione; il 9 alle 21 Il Circolo “La Rondinella”
presenta “A cena con i tipi di San Frediano” Ospiti
in sala e cucina Andrea e Paolo Gori della storica
“trattoria” Burde, Paolo interpreterà la cucina tipica di San
Frediano e Andrea ci racconterà dei vini di Marchesi Frescobaldi(Firenze),
di Ronco di Zegla (Friuli) e Criolin (Piemonte).
In
sala a servirvi i famosi “tipi di San Frediano”l'8, 9 e 10 giugno l'osteria “Il Magazzino” (Piazza della
Passera) propone “Sicilia e Toscana si incontrano Diladdarno”con
piatti abbinati ai vini Firriato (siciliano) e Bibi Graetz (toscano) (gradita
la prenotazione allo 055 215969) e domenica
10 giugno alle 16,30 al Rondò di Bacco il seminario sulla Chianina: Interverrà
Dott. Andrea Petrini presidente Consorzio di tutela del Vitellone bianco dell’Appennino
toscano, associazione allevatori toscani e Samanta Mecherini dell’azienda
Mecherini i temi discussi: qualità della carne, tagli, metodi di cottura e le
ricette con degustazione finale di tartare realizzata dallo chef Sara Conforti
Ristorante Osteria il Vicario di Certaldo. Abbinamento ai vini
delle cantine: Forti del Vento (Piemonte), Casa di terra (Bolgheri), Tenuta
Poggio Rosso (Piombino).
Per partecipare alle degustazioni sarà sufficiente acquistare il Kit
degustazione a € 10 al glass point di Piazza Pitti che comprende il
bicchiere, la tracollina e il catalogo.
Per
tutte le informazioni
www.florencewinevent.com e www.promowine.it
Il Florence
Wine Event avrà i seguenti orari:
venerdì
8 giugno ore 16-21; sabato
9 ore 11 alle 21; domenica 10 ore 11-20.
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