Ingredienti:
- gr 500 di pasta per focaccia (la ricetta la trovate nel blog)
- 2 cipolle
- timo
- maggiorana
- peperoncino in polvere
- sale marino integrale
- olio extravergine d’oliva
Preparazione:
Tagliate le cipolle a fettine sottili, usando una mezzaluna.
Oliate una teglia per focacce e stendeteci all’interno la pasta di pane, facendo attenzione a sollevare un pò i bordi, in modo tale che non esca fuori il condimento. Lasciate riposare per circa 10 minuti.
Versateci un filo di olio e poi distribuite il più uniformemente possibile le cipolle; salate e versate il timo e la maggiorana triturati. Completate con un pizzico di peperoncino in polvere (dosate la quantità in base ai vostri gusti).
Mettete la focaccia nel forno e lasciatela cuocere per circa 20 minuti a 200 °C, fin quando sarà ben dorata.
Servitela tiepida o anche fredda a seconda dei vostri gusti.