Focaccia con carciofi, pancetta e Burrata, pronta in 10 minuti

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Voglia di focaccia. Ma non di una focaccia qualsiasi. Oggi la prepariamo farcita. Ricca di ingredienti sfiziosi e di tanto gusto. Focaccia con carciofi, pancetta e Burrata. Pronta in 10 minuti, croccante e morbida , profumata e filante. Ideale come aperitivo o come pasto frugale. Velocissima da preparare. Pronta in 10 minuti.

Ingredienti:

• 1 rotolo di pasta pronta per focaccia
• 10 carciofi sott’olio
• 1 Burrata
• 1 confezione di pancetta affumicata a cubetti
• olio evo
• origano
• sale

Procedimento:

1. Accendete il forno al massimo, con la griglia disposta sulla parte più bassa.
2. Srotolate e stendete la pasta pronta per focaccia in una teglia.
3. Tagliuzzate i carciofi dopo averli sgocciolati e distribuiteli sulla base.
4. Cospargete la pancetta su tutta la superficie.
5. Tritate grossolanamente la Burrata e mettetela ben distribuita su tutta la base per focaccia.
6. Irrorate d’olio evo, regolate di sale, aggiungete origano se vi piace.
7. Infornate la focaccia con carciofi, pancetta e Burrta per 10 minuti.
8. Servite ben calda

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