INGREDIENTI:
500gr.di uva nera
200gr.di zucchero
400gr.di farina
25gr.di lievito di birra
olio
acqua q.b.
sale
PREPARAZIONE:
Sbriciolare il lievito nella farina, aggiungere lo zucchero, 2 cucchiai di olio e l'acqua fino ad ottenere un impasto morbido.Far lievitare fino al raddoppio del volume, stendere la pasta in una teglia del diametro di 28cm. ricoperta di carta forno.
Cospargere sopra l'uva che avrete precedentemente privato dei sui semi e irrorare il tutto con un filo d'olio e qualche cucchiaio di zucchero.
Cuocere a 180° per 20 minuti.