Focaccia integrale

Oggi vi suggerisco una focaccia integrale davvero saporita!

Per realizzare questa focaccia ho utilizzato i prodotti dell'azienda

Ingredienti:200gr farina integrale ( io MOLINO RONCI )lievito secco salato ( io TEC AL )olio extra vergine d'oliva ( io FONTANARA )sale 200 ml di acqua tiepida

Unire tutti gli ingredienti e lavorare la pasta fino ad ottenere un impasto omogeneo.Lasciar lievitare fino al raddoppio della massa.

Stendere in un tegame la pasta bagnando il fondo con l'olio e poi farcire a piacere.

Io ho usatoPOMODORI SECCHI LE SQUISIVOGLIE con capperiOLIVE NERE PICCANTI LE SQUISIVOGLIE 

ed una spolverata di sale grosso

Infornare e cuocere per 40 minuti a 200°.Nota: un impasto realizzato interamente con farina integrale rende la focaccia piu' pesante ma piu' croccante!Se volete invece una focaccia piu' soffice mischiate alla farina integrale quella bianca!

Buon appetito!