Foodholic Blogger e il ristorante Vittorio al mare

Se avete seguito il mio post precedente, Foodholic Blogger e il corso sul pesto, avete letto che io insieme ad altre food blogger l'1 e 2 giugno ci siamo incontrate a Genova per conoscervi dal vivo dopo aver chiacchierato su Facebook forse anche per 2 anni...è stato un week end, anzi in realtà (tolte le ore di viaggio) sono state, si e no, 24 ore...molto intense...passate in una città assolutamente affascinante (che io conosco poco, ero stata a Genova oltre 10 anni fa in occasione di un Capodanno, anche lì toccata e fuga...) dove, ovviamente, l'ha fatta da padrona la cucina, questa volta non siamo state noi a cucinare ma abbiamo mangiato in 2 ristoranti che ci hanno fatto degustare appieno l'arte culinaria genovese...l'altro è proprio il Ristorante Vittorio al mare...che si affaccia sul magnifico borgo di Boccadasse...dove abbiamo mangiato un pranzo a base di pesce... Oltre alla vista mozzafiato sulla caletta e sul borgo di Boccadasse il ristorante Vittorio al Mare è elegante e ben curato, sia dal punto di vista dell'arredamento che dal punto di vista del servizio, attento al cliente ma allo stesso tempo discreto, personalmente mi sono sentita  coccolata dalle attenzioni dei camerieri...mentre il palato era intento a degustare ottimi piatti di mare ...

il menù: aperitivo: frisceu, panissa, rustici di vari tipi spumante: Cesarini Sforza
antipasto: tortino di baccalà con crema allo zafferano e pinoli tostati, vino: Pigato di Ruffino primo: tortelli ripieni di pesce con salsa all'astice, vino: Pigato di Ruffino secondo: filetto di branzino in salsa agli agrumi, vino: Vermentino dei Colli di Luvi dessert: torta con panna,vino: Malvasia  un ringraziamento di cuore al Francesca per averci consigliato questo ottimo ristorante e un consiglio a tutti voi, se passate per Genova non perdetevelo... RISTORANTE VITTORIO AL MARE Belvedere E. Firpo, 1 16146 Genova tel. 010 3760141 sito: http://www.vittorioalmare.it/ email: vittorioalmare@libero.it
***(per gentile concessione di Giulia, in cucina per caso)
appuntamento con il terzo post...tra qualche giorno... dolcissimo e soleggiato  fine settimana a tutti,  un abbraccio, SILVIA