Calorie a persona: 668
Ingredienti per 4 persone:
- 300 G Riso
- 200 G Formaggio Fontina
- 70 G Burro
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
- Pepe
Preparazione:
- Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata.
- Scaldare una zuppiera, metterci la fontina tagliata a pezzetti e versarvi sopra il riso appena scolato.
- Condire con abbondante burro fuso, parmigiano e pepe, mescolare e servire.