Calorie a persona: 388
Ingredienti per 4 persone:
- 1 Cavolo Piccolo
- Formaggio Fontina
- Pane Nero
- Brodo
- Burro
- Sale
Preparazione:
- Mondare il cavolo,lavarlo e lessarlo.
- Affettarlo e farlo insaporire in padella con burro e sale.
- Distribuire sul fondo di una teglia delle fette di pane nero e distribuirvi sopra il cavolo.
- Ricoprire con la fontina affettata e bagnare con il brodo.
- Mettere in forno a calore basso e far dorare la fontina.
Note:
- Luogo: Val d’Aosta.