Calorie a persona: 1841
Ingredienti per 4 persone:
- 1000 G Farina
- 1 Tazza Olio D’oliva
- 1 Uovo
- 1 Cucchiaino Sale
- 1 Cucchiaino Zucchero
- 1000 G Formaggio Fresco
Preparazione:
- Mescolate la farina, l’olio, il sale e lo zucchero in una casseruola.
- Mentre impastate, aggiungete un cucchiaio o due di acqua.
- Lasciate riposare l’impasto ottenuto per una ora o due.
- Tagliate il formaggio in striscioline.
- Una volta che la pasta si è condensata, arrotolatela fino a formare delle polpette di media larghezza.
- Poi, copritele interamente con le striscioline di formaggio.
- Cospargetele di farina e friggetele nell’olio.
Note:
- Luogo: Venezuela.