Calorie a persona: 458
Ingredienti per 4 persone:
- 225 G Formaggio Parmigiano
- 80 G Burro
- 2 Cucchiai Vino Porto (o Sherry)
- 1 Pizzico Pepe Di Caienna
- Per Decorare:
- 4 Gherigli Noci (gherigli Tagliati A Metà)
Preparazione:
- Passate al frullatore il formaggio e il burro, per ottenere una pasta ben omogenea; aggiungete il porto (o lo sherry) e il pepe.
- Versate la crema nelle coppe individuali e decoratene la superficie con le noci.
- Se desiderate conservare questa crema per qualche giorno nel frigorifero, omettete le noci e coprite la crema di formaggio con un sottile strato di burro chiarificato, ma non rosolato.
Note:
- Luogo: Regno Unito.