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Foto. Sfogliacampanella Mimosa: la sfogliatella che omaggia le donne

Creato il 08 marzo 2018 da Vesuviolive

Foto. Sfogliacampanella Mimosa: la sfogliatella che omaggia le donneNel giorno della Festa della Donna, non solo fiori ma anche…dolci. O meglio, fiori e dolci insieme. L’idea è di SfogliateLab e del suo patron Vincenzo Ferrieri, che ha creato la “Sfogliacampanella Mimosa”, una sfogliatella in onore delle donne.

I piccoli fiori sferici che ha posizionato sulla sfogliatella sono ottenuti con il pan di Spagna sbriciolato, e la sfoglia è diventata così un cono farcito con una morbidissima crema chantilly ove sono immerse prelibate fragoline.

Un pensiero dolce e buono che omaggia la delicatezza delle donne nel giorno ad esse dedicato.

La mimosa, lo ricordiamo, è stata scelta nell’immediato dopoguerra come simbolo della prima Festa della Donna nell’Italia libera e democratica.

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Foto. Sfogliacampanella Mimosa: la sfogliatella che omaggia le donne
Foto. Sfogliacampanella Mimosa: la sfogliatella che omaggia le donne


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