Una coppetta di fragole, un semplice dessert che diventa speciale con l'aggiunta di una spruzzata di aceto balsamico.
Ho usato l'aceto "Riccardo Giusti", un balsamico dolce, corposo e morbido al palato che è ideale per accompagnare la naturale dolcezza della frutta di stagione.
Ingredienti:
400 g di fragole
zucchero a piacere
aceto balsamico a piacere per me Giusti di Modena
Mondate le fragole e tagliatele a pezzetti.
Aggiungete lo zucchero secondo i vostri gusti e fatele riposare in frigo per almeno un'ora.
Servite in coppette aggiungendo un cucchiaino di aceto balsamico.