Fragole all'aceto balsamico e miele

Da Cannelle

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Da aprile a giugno le fragole profumano e colorano le nostre tavole.  Oltre ad essere particolarmente buone e gradite fanno anche bene alla salute perché sono ricche di vitamina C e di antiossidanti e inoltre hanno proprietà anti-infiammatorie. A me piace servirle condite con aceto balsamico e miele. Per 4 persone:
500 g di fragole
4 cucchiai di aceto balsamico
1 cucchiaio di miele (Rigoni di Asiago)


Irrorate le fragole con l'aceto balsamico, conditele con il miele e mescolate.

Dividete le fragole in 4 bicchieri o coppette da dessert e servitele.
C@nnelle 

Rigoni di Asiago