- Accelerano il metabolismo e possono essere mangiate anche dai diabetici, perché lo zucchero che contengono viene eliminato facilmente dall’organismo. Gustare le fragole con il limone o poche gocce di aceto di mele stimola la diuresi.
- Da diverse ricerche è emerso che la fragola è un alimento anticancro grazie alla presenza di acido allagico che riduce l’assorbimento delle tossine tumorali introdotte con cibi e farmaci, a livello dell’intestino. Ricordate però di mangiarle appena lavate e senza aggiungere zucchero bianco che neutralizza gli antiossidanti contenuti nel frutto.
- Che dire poi del fatto che, contenendo xilitolo, sono in grado di proteggere i denti dall’azione della placca e del tartaro. Non solo: l’acido malico in esse contenuto rimuove le macchie sulla superficie del dente. Una ricetta fai da te da usare periodicamente è quella di fare una miscela di fragole con mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio e applicarla sulla superficie dei denti per 5 minuti.