FRITTA E' BUONA ANCHE UNA CIABATTA: forse il più popolare e sperticato elogio del fritto considerato sempre un piatto da signori non tanto per una sua particolare nobiltà quanto per il costo dell'olio
FRUSONE: in vernacolo fiorentino è il giovanotto che la corte alle ragazze. "L'ha un monte difrusoni". In lungua è un uccellino dal piumagio graziosamente variegto: l'accostamento poteva andar bene quando i damerini erano tutti azzimati; oggi un po' meno
FUFFIGNO: sottterfugio, specialmente in Lucchesia
FUFI: rabbia, bile. A Pisa "Avè e fufi" vuol dire essere imbelvito
FUMINO: persona permalosa o che si arrabia con facilità e per poco