Frigo quasi vuoto, una cena da preparare… fortuna che ci sono le uova! Mi servirà qualcosa con cui accompagnare la frittata, sbircerò nel freezer per vedere cosa nasconde dentro
Diciamo che esteticamente non è il massimo, però è bella formaggiosa grazie alle sottilette INALPI.
INGREDIENTI
4 uova
2 fettine INALPI (o altre sottilette di formaggio)
Sale qb
PROCEDIMENTO
Sbattete per bene le uova con un po’ si sale.
Imburrate una piccola teglia e versare le uova.
Infornate in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa.
Prima di tirare fuori la frittata dal forno, posizionate le sottilette e fatele scogliere.
Buona frittata a tutti!