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Frittata aromatica alla menta con salsiccia e pomodorini

La deliziosa Frittata aromatica alla menta con salsiccia e pomodorini è un ghiottissimo e squisito secondo piatto che abbiamo selezionato per voi per proseguire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.


La ricetta che stiamo per proporvi è un classico primo piatto tipico della cucina italiana che qui viene realizzato seguendo la filosofia del Bimby. L’invitante Frittata aromatica alla menta con salsiccia e pomodorini, risulterà estremamente facili da realizzare e, grazie al nostro insostituibile Bimby, li si potrà realizzare anche in tempi decisamente contenuti. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare la squisita Frittata aromatica alla menta con salsiccia e pomodorini.

Ingredienti per 2 persone:

– 4 uova, grandi
– 30 g di Parmigiano, grattugiato
– 3 steli di menta fresca
– 200 g di salsiccia, (anche di pollo)
– 6 pomodorini ciliegia
– 200 g d’acqua molto calda
– Sale e pepe q.b.

Procedimento

Mettere le foglie di menta nel boccale, tritare per 5 secondi a velocità 5. Rompere le uova ad una ad una, nel boccale, aggiungere il parmigiano, sale pepe, frullare per 5 secondi a velocità 4. Foderare il vassoio del varoma con carta forno bagnata e strizzata e versare il composto di uova. Sciacquare il boccale, mettere la salsiccia a pezzi, insaporire e proseguire per 3 minuti a 100° a velocità 3. Nel frattempo affettare i pomodorini a fettine sottili. Versare la salsiccia nel vassoio del varoma con le uova, e aggiungere i pomodorini. Versare l’acqua nel boccale, sistemare il varoma, cuocere per 20 minuti a varoma a velocità 2. Al termine, far intiepidire e servire.

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