Proseguiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde proponendovi la ricetta della nostra Frittata asparagi e ricotta.
La Frittata asparagi e ricotta è il prelibato secondo piatto che qui viene proposto secondo la filosofia della cucina a microonde. Questo secondo piatto vi incuriosirà prima, per poi conquistarvi con i suoi profumi e sapori unici ed indescrivibili. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare la deliziosa Frittata asparagi e ricotta.
Ingredienti per 2 persone:
– 80 gr di asparagi
– 6 uova
– 100 gr ricotta
– Sale q.b.
– Pepe q.b.
– Formaggio grattugiato q.b
– 250 cl di acqua
Procedimento:
Riempire lo Steam Chef con 250 cl di acqua, posizionare la griglia forata e metterci sopra gli asparagi. Coprire con la campana. Inserire nel forno e impostare le microonde a 800 W per 12 minuti. Tagliare gli asparagi in pezzi piccoli e unire uova, ricotta, formaggio e salare e pepare q.b. Versare il composto precedentemente svuotato dell’acqua nel piatto crisy e coprire con la campana. Impostare le microonde a 1000 W per 7 minuti. Aprire e posizionare il solo piatto crispy sulla griglia alta e cuocere con funzione grill per 3 minuti. Sfornare e servire.
Nota Bene:
I tempi di cottura potrebbero variare da forno a forno, da marca a marca e da modello a modello, per tale motivo i tempi espressi nella presente ricetta vanno considerati come puramente indicativi, quindi fate affidamento alla vostra esperienza ed alla vostra conoscenza del modello e marca di forno a microonde che possedete.
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