INGREDIENTI 4 uova 4 cucchiai di grana padano 1 confezione di wurstel di salmone sale q.b. burro q.b. pepe q.b. PREPARAZIONE Tagliate i wurstel a rondelle e fateli rosolare in padella con il burro. In una terrina sbattete le uova, il grana, il pepe, il sale e unite i wurstel tagliati a rondelle Sciogliete altro burro in una padella, versate il composto e cuocete un paio di minuti dalle 2 parti. Servite calda.