Calorie a persona: 883
Ingredienti per 4 persone:
- 130 G Grissini
- 4 Biscotti Amaretti
- 2 Cucchiai Farina
- 2 Uova
- 1 Cucchiaio Brandy
- 45 Cl Panna Liquida
- Olio D’oliva
- 3 Cucchiai Zucchero Vanigliato
- Sale
Preparazione:
- Pestare amaretti e grissini e amalgamarvi farina, sale, uova sbattute, panna liquida e brandy, poi rimescolare il composto che dovrà risultare denso.
- Far scaldare l’olio e versarvi il composto a cucchiaiate; sgocciolare le frittelle a mano a mano che saranno ben dorate e deporle su carta assorbente.
- Cospargere di zucchero vanigliato e servire.
Note:
- Luogo: Piemonte.