200 gr. di fragole, 100 gr. di mirtilli, 2 mele, 2 pesche, 6 vasetti di yogurt, 6 cucchiai di zucchero semolato, 1 busta di zucchero vanigliato.
Lavate le fragole in abbondante acqua fredda, mondatele, togliete i piccioli e lasciatele asciugare bene. Mondate e lavate i mirtilli. Sbucciate le mele e le pesche e tagliatele a fettine. Mettete tutta la frutta nel bicchiere del frullatore, aggiungete gli zuccheri e lo yogurt. Fate andare il frullatore alla velocità massima per un paio di minuti e servite la crema ottenuta in coppe o in bicchieri. potete guarnire con fragole intere o mirtilli.
da la Buona tavola 1987
200 gr. di fragole, 100 gr. di mirtilli, 2 mele, 2 pesche, 6 vasetti di yogurt, 6 cucchiai di zucchero semolato, 1 busta di zucchero vanigliato.
Lavate le fragole in abbondante acqua fredda, mondatele, togliete i piccioli e lasciatele asciugare bene. Mondate e lavate i mirtilli. Sbucciate le mele e le pesche e tagliatele a fettine. Mettete tutta la frutta nel bicchiere del frullatore, aggiungete gli zuccheri e lo yogurt. Fate andare il frullatore alla velocità massima per un paio di minuti e servite la crema ottenuta in coppe o in bicchieri. potete guarnire con fragole intere o mirtilli.
da la Buona tavola 1987