Frutta e verdura: non servono trucchi, con i fumetti i bimbi imparano a mangiarla

Ciascuno sarà libero se crederci o no, il Piccolo cuoco si vuole fidare della buona novella. A quanto pare per far mangiare la frutta e la verdura ai bambini non servono trucchi magici, che trasformano le zucchine in salsa fatata e gli spinaci in muscoli. Basta spiegare loro a che cosa servono. A dimostrarlo sono state due ricercatrici dell'Università di Stanford: nello studio pubblicato da Psychological Science sostengono che a 4-5 anni i piccoli siano in grado di comprendere il valore di una dieta sana. 
Sarah Gripshover ed Ellen Markman hanno realizzato cinque fumetti che enfatizzano i concetti chiave della nutrizione, dall'importanza di variare con gli alimenti fino alle funzionalità del nostro organismo. Libri letti uno per volta settimanalmente in due classi di una scuola materna durante la ricreazione, mentre altre due sono state scelte come gruppo di controllo.
A esperimento terminato, nelle classi destinatarie delle lezioni il consumo di frutta e verdura è raddoppiato durante la pausa rispetto alle altre.
''Le persone spesso pensano che concetti astratti e complessi possano confondere i bambini - spiegano le autrici - ma i bimbi hanno una curiosita' naturale, e vogliono sapere come funzionano le cose''.