- Ingredienti
- 50 g Burro
60 g Cioccolato Fondente
130 g Farina
1 ci Lievito In Polvere
65 g Pinoli
qb Sale
1 n Uova
1 ci Vaniglia Estratto Alcolico
220 g Zucchero
- Preparazione
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Scaldate il forno a 190?. Passate insieme al setaccio gr. 130 di farina, un cucchiaino di lievito in
polvere e un pizzico di sale. In una casseruola fondete assieme, a fuoco dolcissimo, gr. 50 di burro e gr. 60 di cioccolato fondente. Montate un uovo, quindi incorporate gr. 220 di zucchero, poi il cioccolato fuso e infine la farina setacciata. Unite gr. 65 di pinoli tritati grossolanamente e un cucchiaino di aroma di vaniglia e mescolate bene.Imburrate una teglia di circa cm. 30x40, versate l'impasto, avendo cura di distribuirlo uniformemente, e infornate per 20 minuti circa. Sfornate e lasciate raffreddare, poi tagliate a rettangoli di circa cm. 2x4 e servite. Tempo di preparazione: 30 minuti.