Alcune volte, basta una forma di pane e un taglio accidentale, per far arricchire di fantasia i nostri piatti ed è quello che è successo ieri sera a me ....sembrava che dovessi mangiare due tristi bruschette e invece :-)....
INGREDIENTI
Pagnotta di pane
patè di olive
ciliegine di mozzarella
pomodorini
olio
origano
pepe
basilico
Tostare il pane sia la fetta per lungo che tagliata a metà. Condire con patè di olive e poi, finire con le mozzarelline e il pomodorino tagliati le fette intere e con solo la mozzarella, quelle tagliati a metà (per il gambo ) Mettere un pò di olio sopra, origano e una bella macinata di pepe fresco. Quarnire con del basilico la base.
Ed eccolo, semplice, gustoso e simpatico