Calorie a persona: 563
Ingredienti per 4 persone:
- 400 G Pasta Tipo Vermicelli
- 400 G Pomodori Pelati
- 400 G Funghi Freschi
- 1 Cipolla Media
- 80 G Sugna
- 1/2 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
- 1 Peperoncino Piccante
- Sale
Preparazione:
- Soffriggete con la sugna la cipolla tritata e, appena imbiondita, aggiungete i funghi e i pomodori tagliati a pezzetti, il peperoncino, il prezzemolo e il sale.
- Lessate i vermicelli in acqua leggermente salata, sgocciolateli al dente e conditeli con la salsa ai funghi.
Note:
- Luogo: Calabria.