Funghi: Vermicelli Con I Funghi

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 563

Ingredienti per 4 persone:

  • 400 G Pasta Tipo Vermicelli
  • 400 G Pomodori Pelati
  • 400 G Funghi Freschi
  • 1 Cipolla Media
  • 80 G Sugna
  • 1/2 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
  • 1 Peperoncino Piccante
  • Sale

Preparazione:

  • Soffriggete con la sugna la cipolla tritata e, appena imbiondita, aggiungete i funghi e i pomodori tagliati a pezzetti, il peperoncino, il prezzemolo e il sale.
  • Lessate i vermicelli in acqua leggermente salata, sgocciolateli al dente e conditeli con la salsa ai funghi.

Note:

  • Luogo: Calabria.

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