Fusilli agli asparagi

Creato il 08 maggio 2013 da Ildirettorio

Oggi vi proponiamo una ricetta enogastronomica in luogo di qualche interpretazione sui recenti fatti locali e nazionali; non ne siamo gli ideatori, il merito va ad una neo mamma, ma ve la proponiamo perchè sembra abbastanza semplice e veloce.I fusilli agli asparagi si preparano così:- bollite un mazzetto di 10 asparagi freschi in un pentolino- smunizzateli successivamente fino a farli diventare molto piccoli (potete anche frullarlifacendoli diventare cremosi)- aggiungete in padella un pò di olio e saltate gli asparagi che avete preparato per qualche minuto- mettete a bollire l'acqua per la pasta e poco prima della cottura scolatela e mettete tutto nella padella con gli asparagi- fate amalgamare per qualche minuto e aggiunceteci qualche sottiletta per insaporire il tutto; a piacere potete aggingerci qualche pomodorino "schiattato", un pizzico o origano o alternativamente un pò di basilio o rezzemolo.Vino bianco ghiacciato e buon appetito.