Ingredienti x 4 persone
- 350 g di fusilli normali o senza glutine
- 8-9 pomodori belli succosi e grandi
- aglio
- basilico
- parmigiano
- olio extravergine d’oliva
- sale
Procedimento
In una terrina tagliate i pomodori a tocchetti piccoli , e condite con sale aglio basilico tritato e olio. Cuocete i fusilli in acqua bollente salata. Una volta cotti scolateli e lasciateli raffreddare per qualche minuto. Aggiungete i fusilli e il parmigiano grattugiato ai pomodorini. Fate riposare il tutto per un po’ in frigo. Servite e Rinfrescatevi!!!