Fusilli con broccoletti e mortadella Ingredienti 400 gr. fusilli calabresi Eterni sapori della calabria 200 gr. mortadella Felsineo 700 gr. broccoletti lessati olio extravergine d'oliva Dante condisano 2 spicchi d'aglio 1/2 bicchiere di acqua di cottura pasta (circa)
In una padella antiaderente fate soffriggere l'aglio e la mortadella felsineo tagliata a striscioline con un filo d'olio extravergine d'oliva Dante condisano, versate i broccoletti tagliati precedentemente lessati qualche minuti in acqua salata e lasciare soffriggere per qualche minuto. In una pentola con abbondante acqua salate, cuocere i fusilli calabresi eterni sapori della calabria e quando sono cotti, versateli nei broccoletti e saltate in padella con l'aggiunta di un pochino di acqua di cottura della pasta per qualche minuto, servite belli caldi