Con una mezz’oretta di preparativi potrete preparare un bel piatto di fusilli. Questa pasta dalla sua caratteristica a spirale è indicata per molti piatti estivi.
Fusilli con melanzana,tonno e mozzarella
Ingredienti per 4 persone
Fusilli: g 350
Una melanzana
Mozzarella: g 200
Tonno sott’olio: g 100
Un manciata di prezzemolo
Polpa di pomodoro: g .500
Uno scalogno
Olio extravergine di oliva
Sale e pepe
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