Fusilli con sugo di peperoni e erba cipollinaIngredienti 2 peperoni (1 rosso e uno verde)Pomodorini al naturale Valgri 300 gr. Fusilli erba cipollina q.b.olio extra-vergine d'oliva q.b.sale q.b.1/2 cipolla1 mestolo di brodo vegetale realizzato con 1 dado vegetale Fattoria Italia
In una pentola antiaderente dorate la cipolla tritata finemente, aggiungere i peperoni lavati e tagliati a striscioline, cuocere per 10 minuti a fiamma media con coperchio, togliere il coperchio e aggiungere i Pomodorini al naturale Valgri e un mestolo di brodo vegetale e completare la cottura del pomodoro circa 10 minuti. In una pentola con abbondante acqua salate, cuocere i fusilli e quando sono pronti, ripassatele in padella con il condimento di peperoni e pomodori. Servire con erba cipollina fresca
Hanno contribuito a questa ricetta Valgri e Fattoria Italia con questi prodotti