Fusilli gorgonzola e noci!

Ingredienti per 2 persone:1 radicchio trevigiano;100 gr. di gorgonzola;3 noci;1 spicchio di aglio;olio q.b;1 tazzina da caffè di latte.
Pulite e tagliate a listarelle il radicchio,in una padella antiaderente scaldate un filo di olio e uno spicchio di aglio,quando l'olio si sarà aromatizzato togliete l'aglio.Ora saltate per bene il radicchio,non cucinatelo troppo,e salate q.b.Nel fratempo praparate la pasta,tenetevi una tazzina di acqua di cottura da parte,quando la pasta avrà quasi raggiunto del tutto la cottura,scolate.Infine saltate la pasta nella padella con il radicchio aggiungete i gherigli di noci e poi il gorgonzola,il goccio di latte e l'acqua di cottura.Fate rapprendere bene il tutto e buon apetito!!