A quick recipe, save dinner for sure charm, to realize in one hour time.
UN PIZZICO DI ZENZERO RECIPES: GALICIAN OCTOPUS WITH MASHED BROAD BEANS
Ingredients:
1 medium octopus
400 gr broad beans
salt, extra virgin olive oil, paprika
Preapare the broad beans as in my previous recipe "Spaghetti with broad beans cream" (click on the link for the recipe)
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">Boil the octopus in warm salted water until will become tender.">
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">Drizzle with olive oil, salt and paprika. Serve with cream of beans.
So easy! Amazing!!!
Isnt't it?
Have a nice dinner!
Una ricetta veloce, salva cena di sicuro charme, da realizzare in un'ora di tempoLE RICETTE DI UN PIZZICO DI ZENZERO: POLPO ALLA GALLEGA CON PUREA DI FAVE.
Ingredienti:
1 polpo medio
400 gr di fave
sale, olio evo, paprika
Preparare la purea di fave come da mia precedente ricetta "Spaghetti in crema di fave" (cliccare sul link per la ricetta)
Lessare il polpo in acqua bollente salata finchè diverrà tenero.
Condire con olio evo, sale e paprika.
Servire con la purea di fave.
Semplice! E soprattutto delizioso!
Cosa ne pensate?
Buona cena!