"Esiste niente di meglio del burro?Pensateci bene!Tutte le volte che assaggiate qualcosa che e' squisito oltre ogni immaginazione e dite"Ma che cosa ci hanno messo?"la risposta quasi sempre sara':il burro."
Julia Child
INGREDIENTI(A tavola con gli Hobbit-ricette e menu' della Terra di Mezzo-)
250 gr di farina 001/2 bustina di lievitoun baccello di vaniglia125 gr di zucchero125 gr di burro1 uovo intero
Versare la farina sulla spianatoia e disporre al centro il burro ammorbidito,lo zucchero,i semi estratti dal baccello di vaniglia,l'uovo intero e impastare sino ad ottenere un composto sodo e liscio.Far riposare in un luogo fresco per circa 1 ora.Stendere quindi l'impasto ottenendo una sfoglia di circa 1/2 cm.Ritagliare i biscotti con apposite formine e metterli sulla teglia rivestita di carta forno.Infornare per circa 15 minuti a 180° nel forno precedentemente riscaldato.