Ingredienti:
800 g di gamberetti di mare
2 spicchi di aglio
Prezzemolo
1 limone
Olio di oliva
Sale e pepe
Ingredienti:
Lavare i gamberetti, versarli in una pentola con acqua fredda salata e acidulata e cuocere finché sullasuperficie dell’acqua non compaia la schiuma.
Scolare i gamberetti, sgusciarli, posarli su un piatto, cospargerli di un trito di aglio e prezzemolo e condirli con
succo di limone, olio, sale e pepe.