Calorie a persona: 620
Ingredienti per 4 persone:
- 300 G Riso
- 300 G Gamberetti
- 150 G Piselli
- 1 Avocado
- 1 Mela
- Olio D’oliva
- Limone
- Sale
- Pepe
Preparazione:
- Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata, passarlo sotto un getto di acqua e metterlo in un’insalatiera.
- Unire i piselli e i gamberetti lessati, la mela e l’avocado sbucciati e tagliati a dadini, condire con olio, succo di limone, sale e pepe, far insaporire e servire fredda.
Note:
- Luogo: Brasile.