Calorie a persona: 620
Ingredienti per 4 persone:
- 24 Gamberetti Sgusciati
- 4 Gamberi Con Il Guscio
- Sale
- 1 Tazza Maionese
- 4 Fette Pancarré
- 4 Sottilette Di Formaggio
- 1 Ciuffo Prezzemolo
Preparazione:
- Fate lessare i gamberi sgusciati e quelli con il guscio in acqua bollente salata: basteranno pochi minuti di cottura.
- Scolateli e lasciateli raffreddare.
- Mescolate i gamberetti senza guscio, con parte della maionese.
- Fate tostare leggermente le fette di pancarré e adagiatevi i gamberetti con la maionese, ricoprendoli con una fetta di formaggio.
- Lasciate gratinare sotto il grill finché vedrete il formaggio fuso.
- Decorate i canapè con i gamberoni e cospargeteli di prezzemolo tritato.