Gamberi: Gnocchetti Di Semola Di Grano Duro Con Gamberi Al Pomodoro Fresco

Calorie a persona: 452

Ingredienti per 4 persone:

• Gli Gnocchetti:
• 200 G Semola Di Grano Duro
• 10 Cl Acqua Tiepida
• Sale
• Per Il Sugo:
• 4 Gamberi
• 1/2 Cipolla Rossa
• 1 Spicchio Aglio
• 10 Pomodorini
• 1/2 Bicchiere Vino Bianco
• 4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine

Preparazione:

• Preparare e bollire gli gnocchetti per 4 minuti.
• Preparare il sugo con olio, cipolla tritata e aglio rosolando per 5 minuti e unire il vino e i pomodorini fino a farli appassire.
• Poi aggiungere i gamberi sgusciati e cuocere per altri 5 minuti.
• Togliere i gamberi e adagiare su un piatto.
• Scolare la pasta e saltarla col sugo e servire col prezzemolo.