Sfidano prima i Francesi sul loro terreno preferito: quello dei formaggi. In Italia vogliono sfidare i dolci come il tiramisù e la panna cotta. In Belgio portano le loro migliori birre e in Germania le salsicce. Riusciranno ad uscire vincitori in ogni puntata?
In onda tutti i mercoledì alle ore 21.30
Tartufi & Friends 1a TV
Massimiliano Mariola: dai boschi alla tavola, tutti i segreti del tartufo
In questa nuova serie di Gambero Rosso Channel, Max Mariola ci introduce nel mondo del tartufo bianco e nero. Prodotto tipicamente italiano, in questa serie verrà affiancato da altri prodotti esclusivamente italiani, perché comunque sul terreno della qualità la gastronomia italiana non è seconda a nessuno.
Dai boschi alla tavola per scoprire insieme come si raccoglie, come si seleziona, come si conserva e come si trasforma.
Prima in prodotti confezionati come olio, burro, sale, riso, patè e poi in veri e propri piatti come i tagliolini, risotto o uova.
Dai boschi della Toscana dove nasce tutta la filiera, fino alla realizzazione dei piatti, Massimiliano Mariola ci svela trucchi e segreti su come valorizzare al meglio il prezioso tubero in un locale veramente eccezionale a Roma interamente dedicato al prelibato e raffinato “tartufo”.
In onda da sabato 19 e sabato 26 alle 19.30
Giorgione orto e cucina: destinazione Puglia
Colpo di scena nella serie di Giorgione che per un breve periodo lascerà la sua casetta nel bosco per trasferirsi in Puglia a Trani, nella casa dove ha trascorso un lungo periodo della sua vita.
Una vacanza, un piacevole ritorno al passato che vedrà Giorgione divertirsi a cercare prodotti diversi che hanno arricchito il suo piacere di mangiare e cucinare.
In questa nuova serie Giorgione racconterà come le delizie di questa regione hanno stimolato la sua immensa passione per la cucina e proporrà con il suo stile inimitabile le ricette ispirate dal grande amore per questa terra.
In onda da Venerdì 18 alle 21.30